الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 كاري فيليه دجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الغلا
عضو عادي
عضو عادي
الغلا

عدد الرسائل : 121
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالأربعاء مايو 07, 2008 1:31 pm


المقادير

2 ملعقة من السمن النباتي
حبتان متوسطتان من البصل المفروم
ست اوراق كاري
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من بذور الخردل
فصان من الثوم يدقان
ملعقة صغيرة من توابل المصالا
ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
نصف ملعة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
ملعقة صغيرة من الملح
تسعة قطع فيليه صدور دجاج تقطع إلى أنصاف




التحضير

1-يسخّن السمن في قدر كبيرة ويضاف البصل ويحرّك إلى أن يكتسب قليلاً من اللون البني
2- يضاف الكاري مع البذور والثوم والزنجبيل والتوابل المطحونة والفلف الحار والملح ويحرك حتى يتغطى بالتوابل جيدا
3-يسكب الماء وتقلل الحرارة وتترك القدر مغطاه فوقها لنصف ساعة حتى ينضج الدجاج
4-ترفع الحرارة على القدر لمدة ربع ساعة حتى يجف الكاري من سائله ثم تضاف الكزبرة وتقلب مع الكاري
5-يسكب في صحن تقديم واسع ويقدم بعد نثره بقليل من الكزبرة المفرومة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز

وصحة وعافية ....


لكم ودي ووردي
اختكمـ
الغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسنووو العفريته
مشرفة الاقسام العامة
مشرفة الاقسام العامة
وسنووو العفريته

انثى عدد الرسائل : 2650
العمر : 31
الموقع : محرقيه مينونه
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالأربعاء مايو 07, 2008 8:05 pm

مشكوووره عيوني الغلا ويعطيج العافيه

_________________
كاري فيليه دجاج 5bdf8fc89b

ظالم وماترحم حبيبك قهرتني وين اشتكي بك
والمشكله ماقدر اسيبك اخلصت لك ماجفت طيبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دانوو العفريته
عضو مشارك
عضو مشارك
دانوو العفريته

انثى عدد الرسائل : 1683
الموقع : محرقية خريش
تاريخ التسجيل : 19/10/2007

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالأربعاء مايو 07, 2008 8:16 pm

يسلمووو الغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MiSS V.I.P
مشرفة الاقسام الفكرية والثقافية والادبية
مشرفة الاقسام الفكرية والثقافية والادبية
MiSS V.I.P

انثى عدد الرسائل : 1787
الموقع : WiTh V.I.P Gr0up
تاريخ التسجيل : 16/12/2007

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالأربعاء مايو 07, 2008 10:02 pm

يعطيج العافيه حبو الغلا

ولاتحرمينا من جديدج ابوي

_________________
كاري فيليه دجاج 971207668
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم علوي
مشرفة اقسام عالم المرأة والاسرة
مشرفة اقسام عالم المرأة والاسرة
أم علوي

عدد الرسائل : 2127
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالخميس مايو 08, 2008 5:00 am

تسلمين الغلا عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنورة
مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
سنورة

انثى عدد الرسائل : 3465
العمر : 109
الموقع : سنورة دوت كوم
تاريخ التسجيل : 22/01/2008

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالأحد مايو 11, 2008 9:22 am

مشكورة يعطيج العافيه

_________________
كاري فيليه دجاج 345123102
زعيمة السنانير سنورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة قلبه
مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عاشقة قلبه

انثى عدد الرسائل : 1723
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

كاري فيليه دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري فيليه دجاج   كاري فيليه دجاج I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 27, 2008 7:58 am

مشكوووره عيوني الغلا ويعطيج العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كاري فيليه دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
albas6a :: اقسام عالم المرأة والأسرة :: مطبخ قسم المرأة-
انتقل الى: