الكوسة المحشوة

المقادير

تكفى 4 أشخاص


4 ثمرات متوسطة من الكوسة مقطعة إلى نصفين بالطول.


75 جراماً من الجمبرى الصغير المسلوق والمقشر.


ثمرتان من الطماطم مفرومتان.


نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً جداً.


225 جراماً من الجبن القريش.


4 نقط صلصة حريفة "تباسكو".


ملح وفلفل حسب الرغبة.






طريقة الطبخ


1- يجب طهو الكوسة فى ماء مغلى مملح مدة دقائق، ثم تصفى، وعندما تبرد تزال البذور مع بعض اللحم، ويقطع إلى قطع صغيرة.


2- يفرم ثلثا مقدار الجمبرى فرماً خشناً، ويخلط مع الطماطم والبصل وقطع الكوسة والجبن القريش والملح والفلفل ونقط التباسكو.


3- تحشى كل واحدة من أنصاف الكوسة بالحشو السابق، يزين الطبق بوحدات الجمبرى المتبقية، وتوضع بالثلاجة حتى يحين موعد التقديم.

يسلمووو سنورة

مشكووووره اختي

يعطيج العافية سنورة

مشكورين حبايبي على المرور ويسلمووووووووووووووووو ويعطيكم العافية
فديتكم

مشكووووورة سنوورة

لا اشووه مااحب الكووووسه

بالعكس مفيده وايد الكوووسه
مشكور على المرور تمساح

يسلموووووووووووووووو سنوره

مشكورة على المرور

يسلمووو سنورة

مشكورة عاشقه على مرورج فديتج