| المموش ..أكلة خليجية ..!!! | |
|
+4البرنسيسة ام حسين أم علوي سنورة 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الإثنين فبراير 18, 2008 12:53 pm | |
| المقادير
2 كوب ارز بسمتي 1 كيلو لحم قطع ,مسلوق 2/1 كوب عدس ماش (اخضر) 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 فص ثوم، مهروس 4 كوب مرق لحم 2 ملعقة صغيرة ملح 1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 عود قرفة (دارسين) 6 حبة فلفل اسود، صحيح 6 حبة هيل,صحيح 2 حبه قرفه,صحيح
الطـــــريقة
1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه.
2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي ببعض البصل للتزين.
3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ.
4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه | |
|
| |
أم علوي مشرفة اقسام عالم المرأة والاسرة
عدد الرسائل : 2127 تاريخ التسجيل : 12/11/2007
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الإثنين فبراير 18, 2008 9:27 pm | |
| يسلموووووووو ويعطيج العاااااااافيه | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الثلاثاء فبراير 19, 2008 8:30 am | |
| | |
|
| |
ام حسين عضو مشارك
عدد الرسائل : 1643 العمر : 39 الموقع : داخل قلب حبيبي تاريخ التسجيل : 10/11/2007
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الثلاثاء فبراير 19, 2008 10:27 am | |
| | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الثلاثاء فبراير 19, 2008 10:42 am | |
| | |
|
| |
البرنسيسة عضو مشارك
عدد الرسائل : 596 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 21/10/2007
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الأربعاء فبراير 20, 2008 12:24 pm | |
| | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الأربعاء فبراير 20, 2008 12:36 pm | |
| | |
|
| |
MiSS V.I.P مشرفة الاقسام الفكرية والثقافية والادبية
عدد الرسائل : 1787 الموقع : WiTh V.I.P Gr0up تاريخ التسجيل : 16/12/2007
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الجمعة أبريل 18, 2008 5:52 pm | |
| | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الثلاثاء أبريل 22, 2008 10:33 am | |
| | |
|
| |
عاشقة قلبه مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 1723 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 28/04/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الخميس يونيو 05, 2008 6:40 am | |
| يسلموووووووو ويعطيج العاااااااافيه | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الخميس يونيو 05, 2008 9:41 am | |
| | |
|
| |
**جنات** عضو مشارك
عدد الرسائل : 1076 العمر : 38 الموقع : في قلب اللي يحبوني تاريخ التسجيل : 08/03/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الثلاثاء يونيو 10, 2008 4:54 pm | |
| يســــــــــ ويعطيج العافيه ــــــــــــلمووووا | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! الأربعاء يونيو 11, 2008 9:16 am | |
| مشكورة ويعطيج العافية على المرور | |
|
| |
المحــــــ روح ــــــرق عضو مشارك
عدد الرسائل : 662 تاريخ التسجيل : 19/12/2007
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! السبت يوليو 05, 2008 3:30 am | |
| مشكوووورة اختي يعطيج الف عافية | |
|
| |
سنورة مشرفة الاقسام التقنية والمعلومات
عدد الرسائل : 3465 العمر : 114 الموقع : سنورة دوت كوم تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| موضوع: رد: المموش ..أكلة خليجية ..!!! السبت يوليو 05, 2008 8:14 am | |
| مشكورة ويعطيج العافية على المرور | |
|
| |
| المموش ..أكلة خليجية ..!!! | |
|